Gekkeikan sake black & gold


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  • Modello: JGEK06
  • Peso spedizione: 1.4kg.
  • Prodotto da: Sake Vino di Riso

Gekkeikan sake black & gold

Lo stabilimento di sake Gekkeikan di Folsom in california è l'ultimo capitolo di una storia di continui successi iniziata più di 370 anni fa a Fushimi (Kyoto) in Giappone.
I distillatori giapponesi di sake del 17° secolo scoprirono che la città di Fushimi era dotata dei perfetti ingredienti per distillare un buon sake: il miglior accesso a un riso di qualità e ad acqua eccelente. Tra questi primi maestri vi era un distillatore particolarmente esperto di nome Rokuroemon Okura, che inizio la sua particollare distillazione nel 1637 e le diede nome di Kasagi-ya.

Nel 1905, Tsunekichi Okura, proprietario della distelleria di undicesima generazione, cambiò il nome dell' azienda famigliare in genneikan che significa " corona di alloro", un simbolo di distinzione ed eccellenza. Dagli inizi nel secolo scorso Gekkeikan è diventato fornitore della famiglia imperiale del Giappone divenendo leader mondiale del sake.

Gekkeikan ora apporta i più recenti procedimenti tecnologici al millenario processo di fermentazione nel proprio stabilimento di Folsom, in California. Perché è stata scelta Folsom? Cosi come Fushimi fu scoperta centinaia di anni fa per le sue perfette condizioni favorevoli alla distelleria, Folsom è stata individuata ugualmente idonea per la possibilità di approvvigionamento di riso di alta qualità della Valle di Sacramento e per le ottime acque delle Montagne della Sierra Nevada.

Una miscela unica di due sake ottenuti  con riso raffinato al 60% e 70%, accuratamente selezionato dal maestro del sake dell’azienda,  dà vita ad un sake dal gusto profondo  e complesso. Da degustare freddo con formaggi  a pasta media e carni bianche, oppure caldo  con piatti più importanti. 
 
ABBINAMENTI: Si abbina perfettamente  a carni anche importanti, come l’anatra  e il maiale, e a pesci succulenti come capesante e crostacei. È ottimo anche  con i formaggi.

Aromatico e dal gusto corposo, puo essere servito: caldo, freddo o a temperatura ambiente.

Consistente la bottiglia in vetro colore nero opaco con ideogrammi giapponesi colore oro lucido.

Bevanda alcolica fermentatta di riso (sake)

Ingredienti: acqua, riso, lievito.

Alc. 15,6% Vol

Contenuto 750 ml

Prodotto in Usa da Geikkeikan sake

 





Prodotto inserito in catalogo giovedì 11 agosto, 2011.


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Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 2
  • Voto medio : 4.5/5
  • G. MARIA TERESA
  • il 27/12/2016
  • 4/5
buonissimo
  • A. Rassu
  • il 28/04/2016
  • 5/5
Very good
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