Miso Rosso 300 g - Japan


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  • Modello: JC166
  • Peso spedizione: 0.35kg.
  • Scadenza Prodotto: 28/01/2018

Con il miso rosso potrete preparare innumerevoli piatti classici della cucina giapponese. Questo miso viene prodotto a Hiroshima ed è fatto con fagioli di soia non OGM, riso e orzo. La combinazione di questi ingredienti crea un miso dal gusto intenso e che può essere utilizzato in diverse preparazioni.
 
Miso è più famoso per la zuppa di miso, ma ha molti altri usi.
Aggiungete un cucchiaio di pasta di miso e dashi all' acqua calda per ottenere una zuppa di miso giapponese.
Marinatura del pesce prima di grigliare per un autentico gusto giapponese. 
Per creare una base per zuppa per i noodle.
 
La pasta di miso rosso viene fatta fermentare con fagioli di soia, orzo e o riso, con la quale (un fungo commestibile che cresce sul riso ed è anche conosciuto come "malto di riso" o "muffa di riso"). Il miso rosso è fatta da una percentuale più elevata di fagioli di soia e viene fermentata per un tempo relativamente lungo (più di un anno nella maggior parte dei casi) per creare un sapore più profondo e più saporito. 
 
Una volta aperto, refrigerare e consumare il più velocemente possibile.
 
Ingredienti: Miso d'orzo (Orzo, Soia [non-OGM], Sale), Riso Miso (Soia [non-OGM], Riso, Sale), sciroppo di amido glutinoso, alcool.
 
Allergeni: Soia 
 
Valori nutrizionali per 100g:
  • Energia: 787kJ / 188kcal
  • Grasso: 4g
  • (Di cui Saturati: 0,8 g)
  • Carboidrati: 30,7 g
  • (Di cui zuccheri: 12,68 g)
  • Proteina: 9,9 g
  • Sale: 11,2 g
 




Prodotto inserito in catalogo domenica 14 maggio, 2017.


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