Salsa Di Soia Con Limone Yuzu Giapponese (Ponzu Ajipon)


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  • Modello: JSNG58
  • Peso spedizione: 0.5kg.
  • Prodotto da: Salsa di Soia
  • Scadenza Prodotto: 26/07/2019

Salsa di soia con limone yuzu giapponese (PONZU AJIPON)

Ponzu ajipon miscelato con il limone yuzu e altri agrumi. Ponzu ajipon è molto popolare in Giappone già da molti anni e ora sta diventando popolare anche tra le persone Occidentali.

Un mix di yuzu (agrumi asiatici) e salsa di soia danno un sapore perfetto ed equilibrato.
 
Ponzu ajipon può essere utilizzato come una salsa cui intingere al posto della classica salsa di soia per il pesce crudo e molluschi o come ingrediente in una varietà di squisiti ricette.
 
Usato per i frutti di mare, sushimi, per le grigliate di carne e verdure, ravioli alla griglia, piatti di pollo, maiale o come condimento per le insalate.
 
Limone yuzu è il più sensuale delle isole giapponesi. Sembra un mandarino ma il profumo fa ricordare i bergamotti.
 
Quei frutti che crescevano nel giardino di fronte alla scuola elementare. A cosa servivano? Forse a niente, ma il profumo inebriava. Un agrume in camera Lo yuzu giapponese non si mangia come un normale agrume, gli spicchi sono aspri e amari al tempo stesso, e i semi enormi. La sua grandiosità è nella buccia.
 
In Corea ne fanno una marmellata dolce da sciogliere nell’acqua bollente, bere prima di dormire.
 
Nel Giappone occidentale la macinano e la aggiungono ad altre spezie per farne un condimento acidulo e delizioso.
 
In questa stagione mi ritrovo a comprare frutti di yuzu dal verduraio per il solo piacere di possederli, lasciarli esalare
 
la loro freschezza nella mia stanza. Si usa anche nella vasca da bagno, per profumare l’acqua bollente.
 
E’ una spezia per le persone, lo yuzu.
 
Ingrediente: Salsa di SOIA (acqua, grano, fagioli di soia, sale), acqua, succo di agrumi (contiene limone, mandarino, arancia), sciroppo di mais dolce, aceto bianco, esaltatori di sapidità (E621), sale, corretori di acidità (E330), aroma, esaltatori di sapidità (E631-E627).

Peso netto: 360 ML

Prodotto in Giappone
 
Dichiarazione nutrizionale per 100 g
 
Valore energetico 230KJ/55Kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 9.3 g
di cui zuccheri 5.9 g
Proteine 5.1 g
Sale 8 g

 





Prodotto inserito in catalogo lunedì 14 aprile, 2008.


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  • Y. SASAKI
  • il 28/04/2016
  • 5/5
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