Sun Clad - Riso Per Sushi

Riso per sushi in confezione da 1 Kg di produzione italiana. Alta qualità.
Istruzioni per la preparazione :
Calcolate 120gr di riso per persona, mettetelo in un recipiente e lavatelo con acqua scolandola un paio di volte.
Mettete il riso lavato in una pentola munita di coperchio che chiuda bene, ma mai in pentola a pressione, e unite con il 110%  d’acqua. Per praticità calcolate il volume di riso e acqua con un dosatore: mezzo dosatore di riso, mezzo dosatore abbondante ( un 10% in più ) d’acqua.
Aggiungete un pezzo d’alga kombu.
Accendete il fuoco a fiamma bassissima e metteteci sopra la pentola coperta con il coperchio. Vi serviranno 15-20 minuti , in cui dovrete aprire il meno possibile il coperchio per non far evaporare l’acqua. Quando sul riso resta un velo d’acqua o schiuma potete spegnere la fiamma, ma lasciate il coperchio chiuso per altri 10 minuti per far assorbire tutta l’acqua residua.
Versate il riso in una bacinella grande e allargatelo per farlo raffreddare uniformemente.
Buon sushi

Ingredienti: Riso Giapponese per sushi

Contenuto netto: 1KG

Marca: SUN CALD (Riso e di Giapponese, confezionato in Italia)