La carta di riso può essere utilizzata per avvolgere una vasta gamma di ripieni. Per un modo divertente di assemblare una selezione di verdure, frutti di mare, carne di maiale tritata o pollo in modo che ogni persona possa fare il rotolo secondo i propri gusti. È senza glutine !
Istruzioni per arrotolare:
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Posizionare gli ingredienti lungo il bordo del foglio
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Ripiegare fino a coprire gli ingredienti
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Piegare su ogni lato
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Arrotolare e servire
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Buon appetito !
Ingredienti per la preparazione:
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8 fogli di carta di riso
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8 gamberi a cottura media
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100 g di spaghetti di vermicelli di riso, cotti e raffreddati
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100 g di germogli di soia
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1 carota piccola, tagliata a julienne
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8 foglie di lattuga, tagliate per il lungo
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1/2 mazzetto di foglie di menta
Salsa di immersione:
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2 cucchiaini di aceto di vino di riso
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2 cucchiai di salsa di pesce
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2 cucchiai di salsa di peperoncino dolce
Istruzioni per la preparazione:
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Riempire una ciotola capiente con acqua tiepida
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Mettere una carta di riso e lasciare in ammollo per circa 30 secondi
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Scolare e mettere su un canovaccio umido
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Disporre la lattuga, i vermicelli, i gamberi, i germogli di soia, la carota e la menta sul bordo inferiore della sfoglia di riso, lasciando abbastanza sfoglia da coprire completamente gli ingredienti
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Ripiegare parte della carta di riso sul ripieno e arrotolare bene, sigillando le due estremità
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Disporre su un piatto da portata
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Servire con salsa di immersione
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Buon appetito !
Ingredienti: farina di tapioca, acqua, farina di riso, sale.
Peso netto: 250 g
Diametro: 22 cm
Prodotto in Vietnam
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia 1450 kJ / 347 kcal
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Grassi 0.9 g
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di cui saturi 0.4 g
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Carboidrati 81.9 g
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di cui zuccheri 0.1 g
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Proteine 1 g
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Sale 2.2 g
Prodotto inserito in catalogo mercoledì 08 giugno, 2022.
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