Questa confezione contiene 7 bustine monoporzione di kombu dashi (brodo all'alga kombu). Adatto anche ai vegetariani, essendo a base di alghe e non di carne. Da usare, ad esempio, con il miso per preparare la zuppa di miso o con la salsa di soia per preparare il chige. Può anche essere usato per preparare il brodo per i noodles. Indispensabile nella cucina giapponese ed estremamente versatile.
Ingredienti: Condimento (Amino Acido, MSG), Sale, Saccaridi (glucosio, zucchero), aromatizzanti (in polvere alga kombu, estratto alga kombu), destrina.
Contenuto: 42 g
Prodotto in Giappone
Quantità consigliata per 3 persone:
Per zuppa leggera - 1/4 bustina e 450 ml di acqua.
Per noodle tsuyu - 1 bustina e 750 ml di acqua
Per bollito - 1/2 bustina e 450 ml di acqua
Per sunomono - 1/4 bustina
Per ochazuke- 1 1/2 Bustina
Per yudofu - 1/2 bustina e 750 ml di acqua
Valori nutrizionali per 100g:
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Energia: 883kJ / 211kcal
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Grassi: 0,1 g
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(Di cui saturi: 0 g)
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Carboidrati: 33g
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(Di cui zuccheri: 19g)
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Proteine: 19g
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Sale: 47g
Prodotto inserito in catalogo sabato 25 marzo, 2017.