Ramen Kyoto in stile giapponese con miso tonkotsu, brodo di zuppa di carne di maiale artificiale
Il miso è un condimento derivato dai semi della soia gialla giapponese, spesso vengono aggiunti cereali come orzo o riso, fermentati attraverso l'azione di un fungo particolare.
Il brodo di zuppa invece si basa su ossa di maiale (Tonkotsu).
Istruzioni per la preparazione:
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Aggiungere i noodles per 1 porzione in 500ml di acqua bollente, mentre per 2 porzioni in 900ml di acqua bollente, mescolando delicatamente
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Far bollire per 2 1/2 minuti, mescolando delicatamente
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Togliere dal fuoco, aggiungere la base della zuppa, mescolare e servire
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Buon appetito !
Ingredienti: noodles (farina di frumento, sale, sale minerale (E500)), base per zuppa (miso in polvere (soia, riso, sale), sale, olio in polvere, (olio di palma, destrina, addensante (E1450)), zucchero, sesamo in polvere, esaltatore di sapidità (E621, E635), proteine idrolizzate, olio di sesamo in polvere (destrina, olio di sesamo), aglio in polvere, estratto di cavolo in polvere, estratto di lievito, cipolla in polvere, spezie, aroma naturale e artificiale, zenzero in polvere, colorante (E150a), agente antiagglomerante (E551)).
Allergeni: Frumento, soia, sesamo, uova, pesce, latte, crostacei, molluschi.
Peso netto: 182 g (2 Porzioni)
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia 1473 kJ / 352 kcal
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Grassi 4.9 g
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di cui saturi 1.6 g
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Carboidrati 64 g
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di cui zuccheri 2 g
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Proteine 12 g
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Sale 6.8 g
Prodotto inserito in catalogo martedì 11 maggio, 2021.