Questo mirin è prodotto con il metodo tradizionale di utilizzo di riso glutinoso. È caratterizzato da una dolcezza morbida, un aroma intenso e un bel colore dopo un invecchiamento di circa 1 o 2 mesi. Poichè contiene il 45% o più dell'estratto, conferisce al piatto una dolcezza morbida e una ricca lucentezza. L'alcool elimina l'odore di carne e pesce lo conclude con un buon sapore.
Ingredienti: Riso glutinoso (thailandese, domestico), jiuqu di riso (riso tailandese, riso domestico), alcool preparato, zucchero.
Peso netto: 1.8 L
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 15 ml:
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Calorie 41 kcal
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Grassi 0 g
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di cui saturi 0 g
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Carboidrati 7.4 g
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di cui zuccheri 0 g
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Proteine 0 g
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Sale 0 g
Prodotto inserito in catalogo lunedì 19 aprile, 2021.