Fogli di Soia colore verde per maki - Soy sheets Green
Fogli di soia verde essicati (20 fogli)
Non è utilizzato solo come ricopertura per sushi, ma puo essere anche essere fritto, cotto a vapore, bollitto e cotto al forno
La alga nori proprio non vi piace ma non volete rinunciare al sushi,
o se siete sempre alla ricerca di nuove idee per decorare i vostri bento,
Questi soianori colorati possono essere usati al posto dei fogli di alga nori,
Il sapore è neutro, quindi i maki al palato si sente il gusto del riso e del ripieno.
Ogni confezione contiene 20 fogli da 20 x 21 cm, si possono creare 320 pezzi di maki.
abbiamo disponibili Rosa, Verde e Arancione
Indubbiamente ci sono delle differenze rispetto all’alga Nori
la soianori se viene bagnato, tende a raggrinzirsi un po’, se non la si bagna, e’ difficile far aderire i lembi per chiudere il rotolino da cui ricavare i Maki.
Questo per la loro consistenza morbida, ma croccante come un foglio d’alga.
Allo stesso tempo però la varietà di colori disponibile renderà le decorazioni
molto più allegre, offrendo una vasta possibilità d’impiego.
Si tagliano semplicemente con le forbici, in modo da poter creare decorazioni “a mano libera.
Non è consigliato tagliare con il cutter.
Ingredienti: acqua 64,76%, proteine di soia 10,29%, amido di mais 9,44%, riso in polvere 7,84%,agente umidificante (E422) 6,35%, amido di riso in polvere 1,60%, coloranti (e102-E133).
Peso netto: 140g
Fattori nutrizionali( per 100g): Energia 371 kcal, Umidita 7,5g, Proteine 26,4g, Grassi 1,4g (acidi grassi insaturi 0,0g), Carboidrati 63,2g, Cenere 1,5g (sale 0,0g).
Prodotto in Giappone
Prodotto inserito in catalogo giovedì 11 ottobre, 2012.