Carta di Riso Rotonda per Involtini (22cm), Valcom

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La carta di riso può essere utilizzata per avvolgere una vasta gamma di ripieni. Per un modo divertente di assemblare una selezione di verdure, frutti di mare, carne di maiale tritata o pollo in modo che ogni persona possa fare il rotolo secondo i propri gusti. È senza glutine !

Istruzioni per arrotolare:

Posizionare gli ingredienti lungo il bordo del foglio
Ripiegare fino a coprire gli ingredienti
Piegare su ogni lato
Arrotolare e servire
Buon appetito !

Ingredienti per la preparazione:

8 fogli di carta di riso
8 gamberi a cottura media
100 g di spaghetti di vermicelli di riso, cotti e raffreddati
100 g di germogli di soia
1 carota piccola, tagliata a julienne
8 foglie di lattuga, tagliate per il lungo
1/2 mazzetto di foglie di menta

Salsa di immersione:

2 cucchiaini di aceto di vino di riso
2 cucchiai di salsa di pesce
2 cucchiai di salsa di peperoncino dolce

Istruzioni per la preparazione:

Riempire una ciotola capiente con acqua tiepida
Mettere una carta di riso e lasciare in ammollo per circa 30 secondi
Scolare e mettere su un canovaccio umido
Disporre la lattuga, i vermicelli, i gamberi, i germogli di soia, la carota e la menta sul bordo inferiore della sfoglia di riso, lasciando abbastanza sfoglia da coprire completamente gli ingredienti
Ripiegare parte della carta di riso sul ripieno e arrotolare bene, sigillando le due estremità
Disporre su un piatto da portata
Servire con salsa di immersione
Buon appetito !

Ingredienti: farina di tapioca, acqua, farina di riso, sale.

Peso netto: 250 g

Diametro: 22 cm

Prodotto in Vietnam

Valori nutrizionali per 100 g: