Dashi di Shitake 40g, Shitake Dashi

4,50

Disponibile

Data di Scadenza: 31/03/2026

Descrizione

 

Dashi di Shitake 40g, Shitake Dashi 
 
Zen Market presenta un nuovo prodotto da non perdere!
 
Shitake dashi, noto anche come “fungo dashi”, è un tipo di dashi a base di funghi shitake essiccati. I funghi vengono essiccati e poi ricostituiti immergendoli in acqua. Il liquido di ammollo viene quindi utilizzato per preparare il dashi.
 
Lo Shitake dashi ha un sapore ricco, saporito e legnoso. È noto per il suo profondo umami e il gusto terroso. È comunemente usato in piatti tradizionali come “Zuppa di funghi” e “Stufato di funghi”. Inoltre, è un ingrediente comune in “Nimono” (piatti cotti a fuoco lento) e “Miso shiru” (zuppa di miso).
 
Lo shitake dashi è considerato un’alternativa salutare per chi vuole evitare il brodo a base di carne e pesce. È anche una buona opzione per vegetariani e vegani.
 
 
Ingredienti: sale, lattosio, polidestro, zucchero d’uva, estratto in polvere di alghe, zucchero, destrina, farina di alghe, polvere di alghe, / amido trasformato (aminoacidi)
Contenuto netto: 40g
Prodotto in Giappone 
 
Valori nutrizionali per 4g: 
  • Energia 9kcal
  • Grassi 0g
  • di cui grassi saturi 0g
  • Carboidrati 1.5g
  • Zucchero 0g
  • Proteina 0.8g
  • Sale 1.6g
Informazioni aggiuntive
Peso 0,1 kg
Nazione

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