Fieno greco 100g, Shapur

Il fieno greco è una pianta dalle origini antichissime, si pensa che su un antico papiro egizio risalente al 1500 a. C. è riportato un uso conseutudinario dei semi di fieno greco come ingrediente in cucina.

 

Il fieno greco ha fatto molta strada da quando gli antichi greci lo usavano come mangime per bestiame ed è diventato rimedio terapeutico e un ingrediente inedito per molte preparazioni di cucina.

 

Il fieno greco viene soprattutto utilizzato come ingrediente del curry in polvere, e in altri mix di spezie tipici della cucina indiana come il Panch phoron, un mix di 5 spezie (cumino, finocchio, fieno greco, nigella e semi di senape) utilizzato per aromatizzare la verdura o le lenticchie.

 

Ingredienti: Fieno Greco.

 

Peso netto: 100 g

 

Prodotto in Italia