Funghi Mu Ehr Secchi 100g, Ds&H

Questo fungo sottile quasi nero cresce su vecchi tronchi d'albero e sembrano delle piccole orecchie (in Italia sono conosciuti come orecchiette di Giuda o oriecchie di elefante). Viene venduto essiccato e si espande per circa 3 volte il volume e circa 4 volte il peso quando e bagnato. Il suo gusto è delicato e perciò si armonizza bene con quasi tutti gli ingredienti. E 'spesso usato in zuppe, piatti di carne in umido, verdure miste saltate alla cinese.

 

• Mettere i funghi secchi in una ciotola e versarvi sopra l'acqua calda e si espandera molto.
• Lasciate agire per almeno 30 minuti, quindi risciacquare bene.

 

Ingredienti: Funghi Muehr Secchi (Auricularia Auricula).

 

Peso netto: 100 g

 

Prodotto in Cina

 

Valori nutrizionali per 100 g: