Udon tipo fresco stile giapponese, solo pasta precotta tenuto sottovuoto.
Senza conservanti aggiunti. Ottimo sia saltato in padella che in brodo. Si cuocono in acqua bollente in 2 minuti.
Istruzioni per la preparazione:
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Per zuppe: mettere il contenuto di 1 pacchetto di udon in 3/4 tazze (350 cc) di acqua bollente e cuoere per 2 minuti. Aggiungerei il brodo della zuppa e cuocere per 1 minuto ancora. Aggiungere carne cotta, verdure e salse a piacere. Buon appetito !
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Saltati in padella: riscaldare la pentola wok con 2 cucchiai di olio vegetale ed aggiungere carne e verdure. Cuocere a fuoco alto mescolando occasionalmente e condire con sale e pepe nero. Aggiungere il contenuto di 1 pacchetto di udon e mescolare per 1 minuto. Aggiungere salsa di soia per insaporire. Buon appetito !
Ingredienti: farina di frumento (64.63%), acqua, amidi modificati (addensanti (E1420, E1400)), sale raffinato, addensanti (E405), lipasi.
Allergeni: Frumento, crostacei, uova, latte, pesce, arachidi, soia, frutta a guscio, senape, sesamo, solfiti, molluschi.
Peso netto: 600 g (3 Porzioni)
Prodotto in Corea del Sud
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia 588 kJ / 140 kcal
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Grassi 0.3 g
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di cui saturi 0.1 g
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Carboidrati 31.2 g
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di cui zuccheri 0.6 g
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Proteine 3.5 g
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Sale 0.6 g
Udon spessi appena cotti
Udon spessi saltati in wok
Udon spessi in brodo
Prodotto inserito in catalogo giovedì 09 ottobre, 2014.
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