Glutammato di Sodio Puro Giapponese – Ajinomoto

Glutammato di sodio puro Giapponese AJINOMOTO umami seasoning (Condimento da tavola molto usato nella cucina orientale )

Esiste sulla lingua un recettore specifico per questa sostanza. Glutammato di sodio ha la capacità di stimolare i recettori del gusto.

Il glutammato cosi è in grado di rendere più intensi i sapori dei cibi, poiché accresce la presenza di altre componenti di attivazione del gusto, creando un complesso di sensazioni di piacere e appetibilità tipici degli alimenti in cui è presente glutammato.

Questa caratteristica è utilizzata anche a scopo terapeutico per aumentare l'appetibilità dei cibi.

Usare con moderazione, quantità consigliata, mezzo cucchiaino di caffe per ricette per 3/4 persone.

Puoi usarlo, nelle zuppe, nel pesce, nella carne di qualunque tipo, nelle verdure,  nella pasta saltata nel wok,  per il riso saltato e ecc.

Indispensabile per la cucina orientale, qualità giapponese

Contenuto netto: 200 g

Prodotto in indonesia su licenza Ajinomoto, Tokio, japan