Descrizione: Un autentico sapore giapponese non può mancare il dashi. Prodotto da Shimaya dal 1964, un ingrediente indispensabile per tutti i piatti della cucina giapponese: E' un brodo dashi granulare al tonnetto striato. Questa confezione contiene 1 kilogrammo di granulare per brodo dashi per un umami autentico per i tuoi piatti giapponesi. Si presta e si usa per la zuppa di miso di ogni genere, per brodo di base per l'oden, per tutti i tipi di noodles in brodo. Dose consigliata circa 1 grammo per porzione.
Dove puoi usare: Udon, riso saltato, verdure saltate, tanmen (noodle cinesi in brodo), zuppa di uova, condimento per piatti freddi, zuppa di miso e tanti altri.
Ingredienti: Glucosio, esaltatore di sapidità E621, E635, sale, tonnetto essiccato (pesce), estratto di tonnetto (pesce), estratto di lievito, alga marina in polvere.
Allergeni: Pesce
Contenuto netto: 1 kg (2 Pacchetti da 500g)
Prodotto in Giappone