Kimchi coreano cavolo fermentato classico 160g, Jayone

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Il kimchi di cavolo Napa è un piatto tradizionale coreano a base di cavolo Napa come ingrediente principale. Viene fermentato con una miscela di condimento piccante e saporita a base di peperoncino, aglio, zenzero, salsa di pesce e altri condimenti. Il cavolo viene tagliato a pezzetti e lasciato fermentare da alcuni giorni a qualche settimana, a seconda del livello di fermentazione desiderato.

Il kimchi finito viene tipicamente servito come contorno o usato come condimento e può essere consumato con riso, carne, pesce o anche aggiunto a zuppe e stufati.

È noto per il suo sapore piccante, speziato e leggermente aspro ed è un alimento base nella cucina coreana.

È anche una buona fonte di probiotici e batteri benefici per l’intestino.

Ingredienti: Cavolo cappucino, acqua, pepperoncino rosso, aglio, sale, sciroppo di mais, zucchero, glutammato monosodico (esaltatore di sapidità) E621.

Contenuto netto: 160g

Prodotto in Corea

Valori nutrizionali per 100g: