Suribachi (Mortaio giapponese)

Disponibile in vendita sul nostro sito anche surikogi, pestello giapponese in legno.

Il suribachi è il mortaio giapponese fatto in ceramica. E' formato come una ciotola e ha i solchi per pestare bene i cibi.

Si usa molto spesso per pestare il sesamo e altri spezie per preparare il gomasio o tahina. il surikoji è un pestello giapponese tradizionalmente, fatto con il legno dell' albero sansho.

Ho inserito un video ricetta giapponese, dove viene usato il Suribachi.

Misure Mortaio:

Diametro 15 cm

Altezza 6,5 cm

Prodotto in Giappone

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