I naengmyeon sono dei noodles coreani sottili solitamente di grano saraceno che vanno consumati freddi. La variante in brodo è detta mul naengmyeon (da 물, mul, che vuol dire acqua). Il brodo è ghiacciato e spesso insaporito con pera, carne, zucchine e cetrioli e, per finire, viene aggiunto un uovo sodo o a frittata.

Istruzioni per la preparazione:

Mettere 3-4 tazze d'acqua in una pentola e far bollire
Aggiungere i noodles per circa 2-3 minuti
Scolare l'acqua e sciacquare i noodles con acqua fredda e metterli in una ciotola
Aggiungere il brodo della busta e l'olio di senape
Se aggiungi il ghiaccio nel brodo, puoi mangiare più fresco. (Se aggiungi uovo sodo, cetrioli, ravanelli sottaceto, pere e carne bollita a tuo piacimento, puoi godertelo ancora di più).
Buon appetito !

Ingredienti:

Noodles (farina di frumento, farina di riso, farina di grano saraceno, sale raffinato).
Brodo (acqua, purificata, alto fruttosio, sale aromatizzato, aceto preparato, acido di mela, aroma di cetriolo, polvere di condimento kimchi (sale, estratto di lievito, aglio in polvere, peperoncino in polvere, olio di sesamo)).
Zuppa di olio di senape (olio commestibile, olio di senape).

Allergeni: Frumento, sesamo, senape.

Peso netto: 341 g

Prodotto in Corea del Sud

Valori nutrizionali per 341 g: