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Nuvole di drago da fare a casa – PRAWN CRACKERS Trade Mark
Le nuvole di drago (in cinese: 炸庀虾片, fetta di gambero fatta friggere) sono un tipico antipasto cinese. Sono delle patate fritte di colore bianco a base di granchio, particolarmente leggere.
Generalmente sono accompagnate dalla tipica salsa agrodolce cinese
Per la loro preparazione si immergono alcuni pezzi in uno strato di olio già bollente e vi si lasciano per circa 3-4 secondi. Un tempo più lungo ne causerebbe la bruciatura.
Ingredienti: fecola, acqua, sale, zucchero, aroma di gamberi, glutammato.
Allergeni: gamberi.
Peso netto: 227 g
Prodotto in Cina
Peso | 0,5 kg |
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Nazione |
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