Nuvole di Drago da fare in Casa 200g, Gelpadana

Le nuvole di drago (in cinese: 炸庀虾片, fetta di gambero fatta friggere) sono un tipico antipasto cinese. Sono delle patate fritte di colore bianco a base di granchio, particolarmente leggere.

Generalmente sono accompagnate dalla tipica salsa agrodolce cinese 

Per la loro preparazione si immergono alcuni pezzi in uno strato di olio già bollente e vi si lasciano per circa 3-4 secondi. Un tempo più lungo ne causerebbe la bruciatura.

 

Ingredienti: fecola di patate, acqua, aroma artificiale di gamberi, sale, zucchero.

 

Allergeni: Gamberi.

 

Peso netto: 200 g

 

Prodotto in Cina

 

Valori nutrizionali per 100 g: