Pastella per Pizza Coreana 1kg, Cj Beksul

Potete preparare il vero pancake salato coreano con frutti di mare e cipolotti, ideale anche per preparazioni ricette vegane o vegetariane. 

 

Ingredienti: farina di frumento 95,3%, condimento (sale, amido di mais, polvere di aglio, cipolle in polvere, pepe nero), zucchero, sale, lievito istantaneo in polvere (regolatore di acidità (E500, E450, E341), amido di mais, emulsionate (E470a), riso glutinoso, addesante (E415, colorante (E101).

 

Peso netto: 1000 g

 

prodotto in Corea del sud

1. In una ciotola capiente, aggiungere 500g di preparato per pizza coreana e 800g (4 grandi tazze) di acqua. Mescolare bene senza lasciare grumi. 
2. Scegli i tuoi ingredienti preferiti come erba cipollina, cipolle verdi, kimchi, zucchine, peperoni, foglie e semi di sesamo, gamberetti, piccoli anelli di totano ecc. Tagliare a bocconcini e mescolare con la miscela. 
3. Scaldare un po’di olio in una padella antiaderente. Versare la pastella sulla padella calda con un mestolo. Cuocere per 2-3 minuti su ogni lato, comunque fino a quando sono cotti tutti i ingredienti.