Ramen Tokyo allo Yuzushoyu 172g(2 Porzioni), Itsuki

 

La salsa Shoyu è una salsa liquida di colore scuro e molto saporita, è ottenuta dalla fermentazione della soia ma contiene anche frumento tostato, acqua, sale e koji che è l'agente fermentante insieme ad altri microrganismi, usato anche per la produzione di miso e del sake.

 

Istruzioni per la preparazione:

Ingredienti: noodles (farina di frumento, sale, agenti lievitanti (E500)), condimento base (sale, proteine vegetali idrolizzate (soia, mais, lievito, sale, patata dolce, frumento, tapioca, patata), olio di sesamo in polvere (destrina, olio di sesamo), zucchero, salsa di soia in polvere (soia sgrassata, frumento, sale, soia, destrina, amido modificanto, coloranti (E150a)), esaltatori di sapidità (E621), cipolla in polvere (mais, cipolla, lievito, sale), aglio in polvere (destrina, aglio), coloranti (E150a), succo di yuzu in polvere (tapioca, mais, yuzu), estratto di lievito, estratto di funghi shiitake in polvere (funghi shiitake, tapioca), esaltatore di sapidità (E635), pepe).

 

Allergeni: Frumento, soia, sesamo, crostacei, uova, pesce, latte, molluschi.

 

Peso netto: 172 g (2 Porzioni)

 

Prodotto in Giappone

 

Valori nutrizionali per 100 g: