Sake Ryorishu da Cucina 400ml, Hinode

Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni

5,90€

Disponibile

Ottieni quell'autentico sapore giapponese con questa bottiglia di sakè.

Simile al mirin ma molto meno dolce, questo sake di cottura è particolarmente utile nei piatti bolliti, in quanto impedisce agli altri ingredienti di sfaldarsi in acqua calda.

Utile anche nei piatti di carne e pesce per eliminare gli odori sgradevoli.

Un ingrediente pratico da tenere in ogni dispensa giapponese.

La cottura del sake può essere vista come l'equivalente giapponese dell'aggiunta di vino bianco secco ai piatti, per una maggiore intensità di sapore.

Utile anche per varie salse, per marinature di carne e pesce.

Ingredienti: acqua, alcol etilico, condimento fermentato (riso, riso koji, sale), proteine idrolizzate (mais, patate, barbabietola da zucchero, sale), sale, sciroppo di glucosio, condimento fermentato (succo di uva, sale, alcol etilico, acidificante (E270)), acidificante (E330).

Grado alcolico: 13,5% Vol.

Peso netto: 400 ml

Prodotto in Giappone

Valori nutrizionali per 100 ml: