Salsa Shiro Dashi 400ml, Higashumaru

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È un brodo molto chiaro anche se è stato aggiunto la salsa di soia e mirin a una combinazione che include molto bonito e umami di alghe.

Ideale per cucinare dove si desidera utilizzare il colore originale delle materie prime, come l'orata al vapore, il cibo cotto a fuoco lento e l'uovo arrotolato tamagoyaki.

Consigliato anche per la pasta e zuppa e tantissime altre ricette.

Ingredienti: salsa di soia, sale, zucchero, idrolizzato proteico, palamita essiccata (fiocchi di bonito, fiocchi di sgombro, sardine, decapterus, fiocchi di tonno, fiocchi di bonito essiccati, fiocchi di bonito, trucioli di tonno), aceto di birra, estratto di katsuobushi, estratto di sgombro, condimento fermentato, estratto di lievito, konbu / spezie (amminoacidi, ecc.), alcol.

Allergeni: Frumento, pesce, soia.

Peso netto: 400 ml

Prodotto in Giappone

Valori nutrizionali per 100 g: