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Somen Giapponesi 270g(3 Porzioni), Akagi
3,70€
Disponibile
Descrizione
Spaghettini sottili Somen Giapponesi 270 g – Akaji Joshu
Questo tipo di pasta molto fine gia salata, ideale sia in brodo caldo che freddo in immesione in una salsa leggera giapponese. Molto buona è semplice da preparare. trovi tante ricette su internet.
Ricetta: SOMEN (Pasta fredda in salsa di soia)
Tempo di Preparazione: 10 min.
Tempo di Cottura: 15 min.
Costo: economico
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 400 gr di tagliolini di frumento
- 2 pomodori
- 1 porro
- 5 cucchiai di sakè
- 1,5 dl di salsa di soia
- 1 cucchaino di zucchero
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata: scolatela al dente e raffreddatela sotto il getto dell'acqua. Poi mettetela in frigo e lasciatela raffreddare completamente.
- Intanto, versate la salsa di soia in una casseruola, unite il sakè e lo zucchero; portate ad ebollizione e spegnete il fuoco dopo 5 minuti., in modo da ridurre il liquido. Poi lasciate raffreddare anche la salsa preparata.
- Lavate porro e pomodori, affettateli e utilizzateli per guarnire la pasta, suddivisa in 4 ciotoline individuali, Cospargete con qualche fettina di zenzero e servite con la salsa fredda a parte.
Istruzioni per la cottura:
- Cuocere in acqua bollente per 3 minuti circa
- Scolare e passare sotto un getto di acqua fredda
- Servire freddo o caldo con salsa a piacere
- Buon appetito !
Ingredienti: farina di frumento, acqua, sale.
Allergeni: Frumento.
Peso netto: 270 g (3 Porzioni)
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia 1450 kJ / 341 kcal
- Grassi 1.1 g
- di cui saturi 0.2 g
- Carboidrati 72 g
- di cui zuccheri 4.5 g
- Proteine 11 g
- Sale 3.6 g
Esempio di Semen mangiato freddo
Esempio di Somen mangiato caldo in brodo
Esempio di somen da consumare freddo
Clicca immagine per ingrandire
Costi di Spedizione
Costi di spedizione a partire da 6,90€
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,6 kg |
|---|---|
| Nazione |
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