Somen Giapponesi 270g(3 Porzioni), Akagi
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Somen Giapponesi 270g(3 Porzioni), Akagi

3,70€

Disponibile

Data di Scadenza: 22/01/2027

COD: JFC105716 Categorie: , ,
Descrizione

Spaghettini sottili Somen Giapponesi 270 g – Akaji Joshu 

Questo tipo di pasta molto fine gia salata, ideale sia in brodo caldo che freddo in immesione in una salsa leggera giapponese. Molto buona è semplice da preparare. trovi tante ricette su internet. 

Ricetta: SOMEN (Pasta fredda in salsa di soia)

Tempo di Preparazione: 10 min.
Tempo di Cottura: 15 min.
Costo: economico
 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
  • 400 gr di tagliolini di frumento
  • 2 pomodori
  • 1 porro
  • 5 cucchiai di sakè
  • 1,5 dl di salsa di soia
  • 1 cucchaino di zucchero
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
  1. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata: scolatela al dente e raffreddatela sotto il getto dell'acqua. Poi mettetela in frigo e lasciatela raffreddare completamente.
  2. Intanto, versate la salsa di soia in una casseruola, unite il sakè e lo zucchero; portate ad ebollizione e spegnete il fuoco dopo 5 minuti., in modo da ridurre il liquido. Poi lasciate raffreddare anche la salsa preparata.
  3. Lavate porro e pomodori, affettateli e utilizzateli per guarnire la pasta, suddivisa in 4 ciotoline individuali, Cospargete con qualche fettina di zenzero e servite con la salsa fredda a parte.
Istruzioni per la cottura:
  • Cuocere in acqua bollente per 3 minuti circa
  • Scolare e passare sotto un getto di acqua fredda
  • Servire freddo o caldo con salsa a piacere
  • Buon appetito !
Ingredienti: farina di frumento, acqua, sale.
 
Allergeni: Frumento.
 
Peso netto: 270 g (3 Porzioni)
 
Prodotto in Giappone
 
Valori nutrizionali per 100 g:
  • Energia 1450 kJ / 341 kcal
  • Grassi 1.1 g
  • di cui saturi 0.2 g
  • Carboidrati 72 g
  • di cui zuccheri 4.5 g
  • Proteine 11 g
  • Sale 3.6 g

Esempio di Semen mangiato freddo


Esempio di Somen mangiato caldo in brodo


Esempio di somen da consumare freddo


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Informazioni aggiuntive
Peso 0,6 kg
Nazione

Costi di Spedizione

Costi di spedizione a partire da 6,90€

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