Confezione in carta per mantenere il tè più fresco !

Il tè Sencha è un tè non ossidato. Dopo la raccolta, le foglioline vengono cotte al vapore, un processo che ne ferma appunto l’ossidazione. L’ossidazione è sempre fermata da una fonte di calore: in Cina, ad esempio, il processo viene effettuato mediante una cottura in grandi pentoloni, mentre la cottura al vapore delle foglie di tè è un metodo puramente Giapponese. Dopo la cottura al vapore di circa un minuto, le foglie vengono arrotolate e messe in forno per asciugarle ed essiccarle, procedimento che aiuta a prevenire le muffe e aiuta la conservazione.

Il Sencha è inoltre ricco di sostanze amaricanti, infatti ha un sapore piuttosto amaro: queste sostanze conferiscono a questo the giapponese proprietà depurative per il fegato, dato che stimolano la secrezione di succhi gastrici. È un tè drenante, ed ha alti contenuti di teina, pertanto è un ottimo energizzante. Può essere bevuto come sostituto del caffè ed è particolarmente consigliato dopo pranzo.

Ingredienti: tè verde.

Peso netto: 1 kg

Prodotto in Giappone

Peso

2 kg

Nazione

Giappone

Tipo di Prodotto