Dashi di Sardines Essicate 24g, Niboshi Dashi

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Dashi di Sardine essiccate, noto anche come “niboshi dashi”, è un tipo di dashi a base di sardine essiccate. Le sardine vengono pulite, sventrate e quindi essiccate prima di essere utilizzate per preparare il dashi. Le sarde essiccate vengono poi bollite in acqua per estrarne il sapore e creare un brodo forte e saporito.

Niboshi dashi ha un gusto unico, ricco e profondo. È noto per i suoi sapori umami, affumicati e di pesce. È comunemente usato nella cucina casalinga e anche in piatti tradizionali come “Niboshi ramen” o “Niboshi udon”. È anche un ingrediente comune in “Nimono” (piatti cotti a fuoco lento) e “Miso shiru” (zuppa di miso).

Ingredienti: sale, lattosio, ingredienti aromatizzati (polvere di Bonito dolce, Polvere di Bonito, estratto di gamberi bianchi, polvere di gamberi bianchi, estratto di bonito in polvere, polvere di estratto di alghe, shiitake espandere), amino acidi

Contenuto netto: 24g