Sake Ryorishu da Cucina 400ml, Hinode


5.90EUR

Da inserire:

 Aggiungi alla Wish List 
  • Modello: AT003500
  • Peso spedizione: 0.8kg.
  • Scadenza Prodotto: 02/08/2024

Ottieni quell'autentico sapore giapponese con questa bottiglia di sakè.
Simile al mirin ma molto meno dolce, questo sake di cottura è particolarmente utile nei piatti bolliti, in quanto impedisce agli altri ingredienti di sfaldarsi in acqua calda.
Utile anche nei piatti di carne e pesce per eliminare gli odori sgradevoli. 
Un ingrediente pratico da tenere in ogni dispensa giapponese. 
La cottura del sake può essere vista come l'equivalente giapponese dell'aggiunta di vino bianco secco ai piatti, per una maggiore intensità di sapore.
 
Utile anche per varie salse, per marinature di carne e pesce.
 
Ingredienti: acqua, alcol etilico, condimento fermentato (riso, riso koji, sale), proteine idrolizzate (mais, patate, barbabietola da zucchero, sale), sale, sciroppo di glucosio, condimento fermentato (succo di uva, sale, alcol etilico, acidificante (E270)), acidificante (E330).
 
Grado alcolico: 13,5% Vol.
 
Peso netto: 400 ml
 
Prodotto in Giappone
 
Valori nutrizionali per 100 ml:
  • Energia 346 kJ / 83 kcal
  • Grassi 0 g
  • di cui saturi 0 g
  • Carboidrati 1.5 g
  • di cui zuccheri 0.5 g
  • Proteine 0.5 g
  • Sale 1.9 g

 





Prodotto inserito in catalogo lunedì 12 novembre, 2018.


Altri prodotti della stessa categoria


Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 2
  • Voto medio : 4.5/5
  • a. anonymous
  • il 23/10/2021
  • 5/5
Ottimo come sake per piatti asiatici
  • a. anonymous
  • il 21/10/2021
  • 4/5
per essere un sake da cucina, fa la sua funzione egregiamente
+ Spedizioni Gratuite da 99 €