Salsa giapponese Tonkatsu 200ml, Bull Dog

SALSA GIAPPONESE TONKATSU “BULLDOG TONKATSU SAUCE”

Deliziosa salsa ha una consistenza spessa, Bulldog è un marchio molto popolare in tutto il Giappone., È meraviglioso con carne di maiale fritto non solo, ma tutti i tipi di piatti, anche per frutta e verdura

Confezionato in una bottiglia di plastica con coperchio e cappuccio

Ricetta come preparare la cotoletta Giapponese:

Ingredienti:

• Fettine di lombo di maiale, spesse 2-3 cm
• Panko per la panatura
• Uova
• Farina
• Olio per frittura
• Sale e pepe
• Salsa tonkatsu

Preparazione: Battere leggermente la carne, senza assottigliarla troppo. Cospargere leggermente entrambi i lati con sale e pepe.
Mettere in tre piatti diversi la farina, il pangrattato e l’uovo sbattuto.
Passare la carne nella farina, squotendola per rimuovere quella in eccesso. Immergerla nell’uovo sbattuto e poi passarla nel pangrattato da entrambi i lati, premendo leggermente per far aderire la panatura.
Lasciare la carne impanata in frigo per 30 minuti.
Iniziare la frittura in olio bollente. Quando la panatura raggiunge un colore dorato abbassare la fiamma e continuare la cottura. Rialzare la fiamma solo quando iniziano a riformarsi bolle in superficie, per assicurare una frittura croccante.
Scolare la carne e tagliarla a fette.
Servire su un letto di cavolo finemente tagliato e condire con la salsa Tonkatsu.

• Calorie 630 kJ / 15 kcal
• Grassi 0 g
• di cui saturi 0 g
• Carboidrati 36.1 g
• di cui zuccheri 35.6 g
• Proteine 0.6 g
• Sale 5.7 g