Alghe konbu salate della parte meridionale di Hokkaido, ha una consistenza gommosa e presenta foglie larghe e spesse. Puoi gustarlo come ingrediente per Ochazuke, Zenzai Friends e polpette di riso ovvero gli onigiri.
È anche facile da usare per cucinare, quindi è delizioso anche se lo metti in salamoia in verdure leggermente sottaceto o lo mescoli con insalate.
L'alga konbu è usata in cucina per insaporire e addolcire in modo naturale, per ammorbidire altri cibi o semplicemente come una qualsiasi altra verdura.
Ingredienti: konbu (da Hokkaido), salsa di soia, zucchero, mirin / condimenti (aminoacidi, ecc.), sorbitolo, dolcificanti (liquirizia, stevia), polisaccaridi addensanti.
Allergeni: Soia, frumento.
Peso netto: 75 g
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 100 g:
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Energia 201 kcal
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Grassi 0.3 g
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di cui saturi 0 g
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Carboidrati 28.1 g
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di cui zuccheri 0 g
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Proteine 21.5 g
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Sale 16.4 g