Soba di Grano Saraceno 270g(3 Porzioni), Kato Sangyo

Sono più o meno spessi come gli spaghetti, sono preparati in piatti sia caldi sia freddi. Il piatto base è Zaru soba in cui gli spaghetti vengono cotti in una zuppa a base di salsa di soia (Tsuyu), wasabi, alghe nori e porro giapponese e serviti freddi. L'acqua usata per bollire le pasta è spesso aggiunto al Tsuyu rimanente e bevuto a fine pasto. Altri piatti popolari sono le zuppe soba con condimenti vari come la Kitsune Soba, Soba Tanuki e Tsukimi Soba. Particolarmente consigliato d'estate come piatto freddo, nutriente e leggero.

 

Ingredienti: Farina di frumento (produzione nazionale), farina di grano saraceno, sale.

 

Allergeni: Frumento, grano saraceno.

 

Peso netto: 270 g (3 Porzioni)

 

Prodotto in Giappone

 

Valori nutrizionali per 100 g: