Mochikon al gusto di matcha. Il mochi è un preparato tradizionale giapponese costituito da riso glutinoso, tritato e pestato per ottenere una basta bianca, morbida e appiccicosa che viene poi modellata in forme sferiche o rettangolari.
Il kinako è una farina fragrante preparata con la soia gialla tostata poi macinata finemente. È un ingrediente tradizionale giapponese che si utilizza principalmente per i dolci, sopratutto per condire gli gnocchi di riso tipo mochi, dango ecc. La farina di soia di solito si mescola con lo zucchero e un pizzico di sale così esalta il sapore dolce. È molto nutriente, contiene proteine, fibre, minerali ecc.
Ingredienti: mochi (acqua, amido modificato (E1440, E1442), farina di konjac, sale, aroma, correttore di acidità (E526), edulcorante (E950)), sciroppo di tè verde (acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, tè verde, sale, addensante (E415), aroma, edulcorante (E950, E955)), farina di semi di soia con tè verde (farina di semi di soia, zucchero, tè verde, sale).
Allergeni: Soia.
Peso netto: 113 g
Prodotto in Giappone
Valori nutrizionali per 10 g:
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Energia 305 kJ / 73 kcal
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Grassi 0.5 g
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di cui saturi 0.08 g
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Carboidrati 16 g
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di cui zuccheri 5 g
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Proteine 1 g
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Sale 0.2 g
Prodotto inserito in catalogo venerdì 24 giugno, 2022.
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